Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή
TM6

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

5.0 (1 评分 )

食材

  • 1200 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (βλ. συμβουλή)
  • 900 γρ. πατάτες, κυπριακές, σε κομμάτια (πάχους 5 εκ.)
  • 285 γρ. ζωμό βοδινού (βλ. συμβουλή)
  • 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), ξεπλυμένα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 4 κ.σ. μουστάρδα Dijon, με κόκκους
  • 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κλωνάρια σέλινο, σε λεπτές φέτες
  • 1 αγγουράκι τουρσί, σε κυβάκια
  • 10 - 15 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • πάπρικα, για το γαρνίρισμα

营养价值
每 1 μερίδα
热量
775.2 kJ / 185.3 kcal
蛋白质
4.7 g
碳水化合物
31.7 g
脂肪
5.1 g
饱和脂肪
0.7 g
纤维
4.4 g
387.8 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有