难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (βλ. συμβουλή)
- 900 γρ. πατάτες, κυπριακές, σε κομμάτια (πάχους 5 εκ.)
- 285 γρ. ζωμό βοδινού (βλ. συμβουλή)
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), ξεπλυμένα
- 1 κ.σ. μέλι
- 4 κ.σ. μουστάρδα Dijon, με κόκκους
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κλωνάρια σέλινο, σε λεπτές φέτες
- 1 αγγουράκι τουρσί, σε κυβάκια
- 10 - 15 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- πάπρικα, για το γαρνίρισμα
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 775.2 kJ / 185.3 kcal
- 蛋白质
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 31.7 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 纤维
- 4.4 g
- 钠
- 387.8 mg
其他推荐食谱
显示所有Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo
10 min
Ρώσικη σαλάτα
1 Std. 20 Min
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
Keine Bewertungen
Πατατοσαλάτα
40min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Keine Bewertungen
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 Std.
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30min
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40min