难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (βλ. συμβουλή)
- 900 γρ. πατάτες, κυπριακές, σε κομμάτια (πάχους 5 εκ.)
- 285 γρ. ζωμό βοδινού (βλ. συμβουλή)
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), ξεπλυμένα
- 1 κ.σ. μέλι
- 4 κ.σ. μουστάρδα Dijon, με κόκκους
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κλωνάρια σέλινο, σε λεπτές φέτες
- 1 αγγουράκι τουρσί, σε κυβάκια
- 10 - 15 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- πάπρικα, για το γαρνίρισμα
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 775.2 kJ / 185.3 kcal
- 蛋白质
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 31.7 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 纤维
- 4.4 g
- 钠
- 387.8 mg
其他推荐食谱
显示所有Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 λεπτ.
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 Std. 35 Min
Μάφιν ομελέτας
30 λεπτ.
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
无评分
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
无评分
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1ωρ. 20 λεπτ.
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1ωρ.
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 λεπτ.
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με παντζάρι
10 λεπτ.
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 λεπτ.