Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

8 μερίδες

食材

Ντρέσινγκ

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
140 γρ.
λευκό ξίδι
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
15 γρ.
βασιλικό, αποξηραμένο
5 κ.γλ.

Παντζάρια καρπάτσιο

νερό
1110 γρ.
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες
800 γρ.
ρόκα
115 γρ.
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες
225 γρ.
σπόρους ροδιού (可选的)
2 κ.σ.
καρύδια πεκάν (可选的) ψιλοκομμένα
2 κ.σ.
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 418.1 mg

蛋白质 8.2 g

热量 1234.5 kJ / 295 kcal

脂肪 24.2 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 12.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 道食谱
希腊

Βασικές συνταγές 14 道食谱
国际

Εποχιακό 28 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

无评分

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 分钟

Πατατοσαλάτα

40 分钟

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1小时 40 分钟

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 分钟

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 分钟

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

无评分

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 分钟

Σαλάτα με φασόλια

无评分

Ψητή πατατοσαλάτα

1小时

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 分钟

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

无评分

显示所有