设备与配件
Budino alle pere con salsa al caramello
准备工作 15 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 porzioni
食材
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
300 g di latte intero
-
1 pera Kaiser pelata e a tocchetti
-
180 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
-
salsa al caramello a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
39.3 mg
蛋白质
4.3 g
热量
865.3 kJ /
206.8 kcal
脂肪
14.1 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
7.4 g
碳水化合物
16.7 g
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