Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4.7 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 15 分钟

250 g

食材

75 g de vino blanco seco
½ hoja de laurel seca
1 - 2 granos de pimienta blanca
130 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
50 g de carne de pollo sin piel ni huesos
130 g de mantequilla
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

难易度

初级

营养价值每 250 g

钠 731.2 mg

蛋白质 34 g

热量 5131 kJ / 1226 kcal

脂肪 113.3 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 69.3 g

碳水化合物 5 g

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