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Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
4.0 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 raciones
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食材

Glaseado de miel y romero
  • 10 - 12 ramitas de romero fresco
  • 5 ramitas de tomillo fresco
  • 1 cucharada de mostaza
  • 40 g de mantequilla
  • 140 g de miel
Costillar de ternera
  • 3000 - 3500 g de lomo alto de buey en una pieza (ver sugerencia)
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • romero fresco

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 344.7 mg
蛋白质 88.1 g
热量 2610 kJ / 624 kcal
脂肪 23.9 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 10.8 g
碳水化合物 15.9 g

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