Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

4.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

8 porties

食材

Vinaigrette

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
gedroogde basilicum
5 tl
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl

Rode biet

rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat
800 g
water
1110 g
rucola
115 g
burrata
225 g
granaatappelpitten (可选的)
2 el
pecannoten (可选的) gehakt
2 el

难易度

初级

营养价值每 1 portie

钠 418.1 mg

蛋白质 8.2 g

热量 1234.5 kJ / 295 kcal

脂肪 24.2 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 12.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

TM Basis 8 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Gebakken spinazie met eieren

40 分钟

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2小时

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 分钟

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 分钟

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

无评分

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 分钟

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1小时 10 分钟

Tonijn Pastei

无评分

Mini Groene Shakshuka's

45 分钟

Salade van Rode Biet en Aardbei

无评分

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

无评分

Tumis Buncis

25 分钟

显示所有