Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

4.8 135 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 porzioni

食材

Pasta all'uovo

2 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 00

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di salsiccia fresca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
500 g di funghi champignon freschi, a fette

Besciamella

1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
80 g di farina tipo 00
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 2173.8 mg

蛋白质 57.8 g

热量 6289.3 kJ / 1503.3 kcal

脂肪 87.1 g

纤维 4.1 g

饱和脂肪 35 g

碳水化合物 130.4 g

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