![Lasagne funghi e salsiccia Lasagne funghi e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f5cce1260973d5c4108cebb1c01b98e1/Derivates/75d8ac3e30ce174d88560f17f5ed426d60bd223e.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pasta all'uovo
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di salsiccia fresca a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 500 g di funghi champignon freschi, a fette
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di farina tipo 0
- 80 g di burro a pezzi
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可省略)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 6289.3 kJ / 1503.3 kcal
- 蛋白质
- 57.8 g
- 碳水化合物
- 130.4 g
- 脂肪
- 87.1 g
- 饱和脂肪
- 35 g
- 纤维
- 4.1 g
- 钠
- 2173.8 mg
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