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Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
4.5 2 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ peperoncino fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
  • 200 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di vino bianco
  • 320 g di pasta secca corta tipo rigatoni

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 202.2 mg
蛋白质 22.1 g
热量 1824.8 kJ / 436 kcal
脂肪 11.4 g
纤维 3 g
饱和脂肪 1.1 g
碳水化合物 65.5 g

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意大利

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