![Panna cotta con coulis di albicocche Panna cotta con coulis di albicocche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48a46c3381d503fd2aba985e8b74b899/Derivates/e24802023a7e21e7d4ec6c944adb4a38b1bbcd8b.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Panna cotta
- 750 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di latte intero
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 15 g di gelatina in fogli, ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata
Coulis di albicocche
- 250 g di albicocche a pezzi
- 60 g di acqua
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 120 g di zucchero (vedere consigli)
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 1333 kJ / 318.6 kcal
- 蛋白质
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 27.6 g
- 脂肪
- 22.9 g
- 饱和脂肪
- 13.3 g
- 纤维
- 0.4 g
- 钠
- 30.8 mg
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