跳至主要内容 搜索
Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes
4.5 8 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 portions
马上体验

食材

  • cherry tomatoes
    100 g
  • fresh mixed herbs (e.g. thyme, basil, rosemary)
    20 g
  • olive oil
    140 g
  • balsamic vinegar
    1 tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • garlic cloves 3 unpeeled
    4
  • fine sea salt plus ¼ tsp for cooking quinoa
    2 - 3 pinches
  • quinoa
    200 g
  • water
    750 g
  • red onions cut in pieces (2-3 cm)
    50 g
  • red pepper cut in pieces (2-3 cm)
    75 g
  • yellow pepper cut in pieces (2-3 cm)
    75 g
  • courgette cut in pieces (2-3 cm)
    100 g
  • aubergine cut in pieces (2-3 cm)
    100 g
  • tomato cut in pieces (2-3 cm)
    50 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • avocado finely sliced, for garnishing
    ½

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 259 mg
蛋白质 9.6 g
热量 1529 kJ / 365.4 kcal
脂肪 17.4 g
纤维 9.4 g
饱和脂肪 2.4 g
碳水化合物 45.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Free From 76 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chilli Tacos

4.7(103)

30 分钟

Supreme Plant Poke Bowl

4.4(57)

1小时 10 分钟

Easy Broccoli Cheese Bites

4.2(22)

55 分钟

Nachos with Chilli and Cheese

4.6(321)

40 分钟

Potato Salad with Green Goddess Dressing

4.2(5)

45 分钟

Beer Battered Cod Bites

4.6(31)

1小时 10 分钟

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1小时 25 分钟

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

4.8(11)

1小时 10 分钟

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

无评分

Mini Prawn Omelettes

3.0(1)

35 分钟

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

2.8(4)

20 分钟

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

5.0(2)

72小时 30 分钟

 显示所有