Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 21 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 45 分钟

1 pièce

食材

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 51 g

热量 7400 kJ / 1745 kcal

脂肪 7 g

碳水化合物 354 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Larousse - Boulangerie maison 120 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Brioche feuilletée tressée

17小时 45 分钟

Babka salé au saumon fumé

4小时

Briochettes parisiennes

4小时 5 分钟

Ficelle de pain

4小时 5 分钟

Babka chocolat-caramel

3小时

Baguette

3小时 45 分钟

Kougelhopf

2小时 55 分钟

Préfou au beurre aillé

3小时

Fougasse aux olives

2小时 50 分钟

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2小时

Brioches roulées salées

4小时 45 分钟

Pain vapeur à l'épeautre

1小时 30 分钟

显示所有