Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 45 分钟

1 pièce

食材

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 51 g

热量 7400 kJ / 1745 kcal

脂肪 7 g

碳水化合物 354 g

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