Pain complet

Pain complet

4.2 15 评分

准备工作 25 分钟

总数 16小时

1 pièce

食材

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 30 g

热量 3858 kJ / 910 kcal

脂肪 4 g

碳水化合物 174 g

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