设备与配件
Torta vegana arancia e cocco
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
20 porzioni
食材
Pan di Spagna
-
675 g di farina tipo 00
-
450 g zucchero
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50 g di zucchero vanigliato
-
16 g di lievito in polvere per dolci
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8 g di bicarbonato di sodio
-
12 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
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150 g di olio di semi di girasole
-
600 g di acqua minerale frizzante
-
150 g di succo di arancia, spremuto fresco
Crema all'arancia
-
160 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
-
30 - 50 g di amido di mais (maizena)
-
400 g di latte di cocco
-
1 stecca di cannella
-
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
60 g zucchero
Glassa
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210 g di margarina vegana o burro vegano, a temperatura ambiente a pezzi
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250 g zucchero a velo
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15 g di estratto di vaniglia naturale
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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2 arance tagliate a fette sottili
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100 g di scaglie di cocco al naturale
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
534.3 mg
蛋白质
4.8 g
热量
2177 kJ /
520 kcal
脂肪
22.2 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
14.9 g
碳水化合物
73.6 g
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