Risotto con Brie, speck e noci

Risotto con Brie, speck e noci

4.0 33 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

2 porzioni

食材

15 g di scalogno a metà
20 g di olio extravergine di oliva
35 g di speck Alto Adige IGP a striscioline
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
25 g di vino bianco
420 g di acqua
½ cucchiaino di sale

½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
50 g di Brie a pezzi piccoli
10 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16 g

热量 2117 kJ / 506 kcal

脂肪 22 g

纤维 1 g

碳水化合物 65 g

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意大利

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