![Sonja's Bread Sonja's Bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/824516DB-705B-43DB-AE7B-26356A66D1BD/Derivates/CB879740-E7A8-4F72-9B3C-8400B45643A0.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 15 g olive oil, plus extra for greasing
- 60 g blanched almonds
- 350 g rye flour
- 150 g strong wholemeal bread flour
- 30 g cider vinegar
- 2 tsp fine sea salt
-
1 ½
tsp dried instant yeast
或 15 g fresh yeast, crumbled - 450 g water
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 541 kJ / 129 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 20.3 g
- 脂肪
- 3.7 g
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