设备与配件
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
4 oignons frais
-
15 g de feuilles de persil frais
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
10 feuilles de menthe fraîche
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du sel
-
600 g de filets de poulet
-
1000 g d'eau
-
150 g de lardons fumés
-
1 brin de romarin frais
-
20 g de beurre
-
poivre moulu
-
450 g de petits pois frais (1000 g non écossés environ)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
43 g
热量
1815 kJ /
434 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
10 g
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