Mango cake

Mango cake

5.0 6 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

12 fette

食材

Torta

burro q.b.
6 uova (da 60 g)
180 g di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
180 g di farina tipo 00
1 cucchiaino colmo di lievito in polvere per dolci

Farcitura

500 g di polpa di mango maturo, a pezzi
110 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di succo di mango
400 g di mango maturo pelato e a fettine

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 70.6 mg

蛋白质 8.7 g

热量 1773.1 kJ / 423.8 kcal

脂肪 22.8 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 49 g

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