Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

无评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 porties

食材

Volkoren rijst

langkorrelige bruine rijst
200 g
water om te weken

Kofu en rijst

water
1800 g
gemalen kurkuma
½ tl
zout
2 tl
kikkererwtenbloem
225 g
olie
1 tl
aubergines in blokjes (3 cm)
400 g
paprika's in reepjes (2 cm)
300 g

Aubergine roerbak

teentjes knoflook
2
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes
1 stuk
verse rode chili ontpit, in stukken
1
uien in partjes (2 cm)
150 g
sesamolie plus 2 el om te bakken
50 g
sojasaus
50 g
water
60 g
honing
30 g
sesamzaad
15 g
kerstomaten gehalveerd
150 g
lente-uien in dunne plakjes
80 g
verse korianderbladeren grof gehakt
½ bos

难易度

初级

营养价值每 1 portie

钠 1275.6 mg

蛋白质 12 g

热量 1857.8 kJ / 444 kcal

脂肪 18.2 g

纤维 9 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 61.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Boost uw immuniteit 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30 分钟

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 分钟

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 分钟

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 分钟

Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

1小时 10 分钟

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 分钟

Vegan Lasagne met Linzen

Vegan Lasagne met Linzen

无评分

Zoete Aardappel Bloemtaart

Zoete Aardappel Bloemtaart

无评分

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

无评分

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

无评分

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

无评分

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

无评分

显示所有