Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

无评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 porties

食材

Volkoren rijst

langkorrelige bruine rijst
200 g
water om te weken

Kofu en rijst

water
1800 g
gemalen kurkuma
½ tl
zout
2 tl
kikkererwtenbloem
225 g
olie
1 tl
aubergines in blokjes (3 cm)
400 g
paprika's in reepjes (2 cm)
300 g

Aubergine roerbak

teentjes knoflook
2
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes
1 stuk
verse rode chili ontpit, in stukken
1
uien in partjes (2 cm)
150 g
sesamolie plus 2 el om te bakken
50 g
sojasaus
50 g
water
60 g
honing
30 g
sesamzaad
15 g
kerstomaten gehalveerd
150 g
lente-uien in dunne plakjes
80 g
verse korianderbladeren grof gehakt
½ bos

难易度

初级

营养价值每 1 portie

钠 1275.6 mg

蛋白质 12 g

热量 1857.8 kJ / 444 kcal

脂肪 18.2 g

纤维 9 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 61.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Boost uw immuniteit 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 分钟

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

无评分

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 分钟

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

无评分

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

无评分

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

无评分

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

无评分

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 分钟

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 分钟

Gevulde Eikelpompoen

无评分

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 分钟

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

无评分

显示所有