难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (可省略)
- 10 g de micro-pousses (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- 蛋白质
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 纤维
- 1.6 g
- 钠
- 583.7 mg
其他推荐食谱
显示所有Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
无评分
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1h 30min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Saumon au fenouil
40min