Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

4.9 8 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

8 portions

食材

Vinaigrette

140 g d'huile d'olive vierge extra
60 g de vinaigre blanc
30 g de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
15 g de sirop d'érable
5 c. à thé de basilic séché
½ c. à thé de sel au goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût

Betteraves

800 g de petites betteraves entières, fraîches parées
1110 g d'eau séparée (600 g + 510 g)
115 g de roquette
225 g de fromage burrata
2 c. à soupe d’arilles de grenade (可选的)
2 c. à soupe de pacanes (可选的) hachées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 418.1 mg

蛋白质 8.2 g

热量 1234.5 kJ / 295 kcal

脂肪 24.2 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 12.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Gougères

40 min

Étagés d'aubergines

1 h 35 min

Rillettes de maquereau

5 min

Délice de foies au riesling

2 h 50 min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25 min

Salade de crudités

10 min

Salade niçoise au thon

No ratings

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

No ratings

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

No ratings

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 min

Artichauts dans l'huile

1 h 40 min

Salade de verdure et de pamplemousse

No ratings

显示所有