难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 4 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 30 g Öl
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Garam Masala
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 600 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
- 200 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 4 Stängel Koriander, abgezupft (可省略)
- 1 Zitrone, in Spalten oder Scheiben (可省略)
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen, grob gehackt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2225 kJ / 532 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 34 g
- 饱和脂肪
- 17 g
- 纤维
- 8.9 g
- 钠
- 1030 mg
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