Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

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难易度中等

准备时间 35 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 4 Portionen

食材

1 Bund Radieschen, geputzt (ca. 160 g)
1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
10 g Senf
25 g Weißweinessig
35 g Olivenöl
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
15 g Kapern, eingelegt, abgetropft

460 g Wasser
500 g Brokkoli, in Röschen
70 g Mandeln
30 g Sojamehl, vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)
20 g Paniermehl, vegan
30 g Haferflocken, zart
1 gestr. TL Salz
¼ TL Pfeffer
Öl zum Braten

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1565 kJ / 374 kcal
蛋白质: 14 g
碳水化合物: 15 g
脂肪: 27 g
纤维: 9.2 g

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