难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 30 g unsalted butter, room temperature
-
30
g heavy cream, 30%-40% M.F.
或 30 g whole milk - 6 large eggs, room temperature
- 2 pinches salt
- 1845 g water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
- 2 tsp lemon juice
- 1 pinch ground black pepper
- 1 tbsp fresh chives, finely chopped, to taste
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1898.5 kJ / 452 kcal
- 蛋白质
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 40.6 g
- 饱和脂肪
- 20.9 g
- 纤维
- 0.1 g
- 钠
- 681.4 mg
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