Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.8 24 评分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

2 portions

食材

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 681.4 mg

蛋白质 22.5 g

热量 1898.5 kJ / 452 kcal

脂肪 40.6 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 20.9 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Crêpes

1sa 15 dk

Steamed Frittata Egg Cups

45 dk

Gluten Free Pancakes and Waffles

45 dk

Power Muesli

25 dk

Sticky Buns

3sa 45 dk

Pancakes and Waffles

40 dk

Fresh Orange Juice

5 dk

Gut Immunity Shot

5 dk

Apple, Lemon and Vanilla Jam

1sa

French Toast Waffles

30 dk

Buckwheat Crêpes

45 dk

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1sa 40 dk

显示所有