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Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
4.6 17 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 40 分钟
16 bicchieri
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食材

Savoiardi
  • 200 g di biscotti savoiardi a metà
Salsa ai frutti di bosco
  • 250 g di fragole a pezzi
    250 g di fragole surgelate, a pezzi
  • 250 g di lamponi
    250 g di lamponi surgelati
  • 30 g di succo di limone
  • 100 g di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di agar agar
  • 200 g di Champagne
Crema
  • 50 g di zucchero
  • 300 g di panna (30-40% di grassi)
  • 300 g di mascarpone
Terminare la preparazione
  • 20 g di mentuccia le foglioline lavate
  • 200 g di ribes rosso
    200 g di ciliegie sciroppate

难易度

初级

营养价值 每 1 bicchiere

钠 95.5 mg
蛋白质 3.3 g
热量 1010.3 kJ / 241.5 kcal
脂肪 14.8 g
纤维 2.2 g
饱和脂肪 8.3 g
碳水化合物 22.6 g

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