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Il tiramisù

Il tiramisù
4.6 56 评分
准备工作 40 分钟
总数 6小时 30 分钟
10 porzioni
马上体验

食材

Savoiardi
  • 180 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
    ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 150 g di albumi
  • 120 g di tuorli
  • 40 g di miele
  • 190 g di farina tipo 00 setacciata
  • 60 g di fecola di patate setacciata
Crema al mascarpone
  • 100 g di tuorli
  • 100 - 120 g di zucchero a piacere
  • 500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
  • 300 - 400 g di caffè espresso freddo
  • 20 g di cacao amaro in polvere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 105.1 mg
蛋白质 11.3 g
热量 1993.9 kJ / 476.6 kcal
脂肪 30.6 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 16.3 g
碳水化合物 41.8 g

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