设备与配件
Petits pains aux fruits
准备工作 30 分钟
总数 3小时 5 分钟
16 morceaux
食材
-
80 g de noisettes
-
¼ de c. à café de fleur de sel
-
150 g de prunes, séchées, dénoyautées
-
150 g de dattes, dénoyautées
-
150 g de figues séchées sans la queue
-
300 g d'eau
-
½ cube de levure (env.20 g), émiettée
-
200 g de farine de seigle égrugé
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
2 c. à soupe d'eau
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
39.2 g
热量
3271 kJ /
786 kcal
脂肪
42 g
碳水化合物
62 g
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