设备与配件
Porcetta asada con peras y cebolla
准备工作 1小时
总数 12小时
16 porciones
食材
-
10 g de aceite de oliva extra virgen
-
5 g de hojas de perejil fresco solo deja
-
5 g de cebollín en trozos
-
2 g de hojas de salvia fresca
-
2 g de hojas de tomillo fresco
-
2 g de hojas de romero fresco
-
1 cda de mostaza
-
3 dientes de ajo, pelados
-
1 cdita de semillas de hinojo
-
500 g de pera pelada, sin semillas y en cuartos
-
200 g de cebolla morada en cuartos
-
2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar abierto con mariposa
-
2 cditas de sal de mar fina y un poco más para espolvorear
-
3 cditas de pimienta negra molida, o al gusto
-
2 cditas de sal marina
-
70 g de bulbos de hinojo en cuartos
-
3 g de tomillo fresco sólo las hojas
-
3 g de romero fresco sólo las hojas
-
3 g de salvia fresca sólo las hojas
-
2 pizcas de sal
难易度
高级
营养价值 每 1 porción
钠
303.7 mg
蛋白质
12.9 g
热量
2963.8 kJ /
708.4 kcal
脂肪
67.3 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
24.4 g
碳水化合物
13.4 g
还收录在
Año Nuevo
11 道食谱
墨西哥
墨西哥
您可能还喜欢...
显示所有Costillas de cerdo agridulces
40 分钟
Solomillo Wellington
2小时
Cerdo con chilacayotes en pipián
55 分钟
Tacos de lengua de res
8小时 15 分钟
Paletillas de cordero asadas
2小时 40 分钟
Filete a la pimienta
20 分钟
Goulash de ternera con papas y manzana
1小时 25 分钟
Baguette de pollo
30 分钟
Pollo tandoor
6小时 45 分钟
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1小时 20 分钟
Ensalada de pepino con pollo salteado
30 分钟
Moussaka de pollo
50 分钟