难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 120 g sourdough bread, toasted, cut in pieces (2 cm)
- 400 g plum tomatoes, very ripe, quartered
- 40 g olive oil
- 1 garlic clove
- 1 Tbsp sherry vinegar
- 1 tsp smoked paprika, plus extra for garnishing
- 1 tsp fine sea salt
- fresh parsley leaves, chopped, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 533.9 kJ / 127.6 kcal
- 蛋白质
- 2.9 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 纤维
- 1.4 g
- 钠
- 511.9 mg
