Queso Fundido with Chorizo

Queso Fundido with Chorizo

4.4 38 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

8 portions

食材

Cheddar cheese mature, cut in pieces (2 cm)
180 g
mozzarella cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
bell peppers red, yellow or mixed
2
chorizo picante skin removed, cut in pieces (3 cm)
110 g
olive oil
10 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
plum tomatoes cut in pieces (2 cm)
100 g
plain flour
30 g
Mexican beer (e.g. Corona Extra)
180 g
fresh coriander leaves roughly chopped, for garnishing

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 635.5 mg

蛋白质 24.9 g

热量 2136.6 kJ / 510.7 kcal

脂肪 27 g

纤维 18.2 g

饱和脂肪 12.5 g

碳水化合物 52.3 g

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