设备与配件
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
准备工作 15 分钟
总数 2小时 25 分钟
2 portions
食材
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40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
-
70 g d'huile de sésame
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60 g de sucre roux
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45 g de sauce de soja
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60 g de vinaigre balsamique
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100 g de ciboules coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
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2 anis étoilés
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500 g de travers de porc coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
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600 g d'eau
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200 g de riz basmati
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2 c. à soupe de farine de blé
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20 g de graines de sésame
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1.5 mg
蛋白质
52 g
热量
6876 kJ /
1643.5 kcal
脂肪
100 g
纤维
5 g
饱和脂肪
25 g
碳水化合物
132 g
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