难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1000 g d'eau
- 300 g de betterave, crue, épluchée, coupée en deux puis en tranches (1 cm)
- 50 g de carottes, épluchées, en tranches (1 cm)
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 100 g de branches de céleri, en morceaux (10 cm)
- 100 g de carottes, en morceaux (10 cm), puis coupées en quatre dans le sens de la longueur
- 200 g de concombre, en tranches (3 mm)
- 1 poivron rouge, coupé en deux dans le sens de la longueur, noyau, graines et membranes retirés, coupé dans le sens de la largeur en bâtonnets (5 mm)
- 100 g de champignons frais, en tranches (5 mm)
- 100 g de chou-fleur, en rosaces
- 200 g de feuilles de laitue verte
- 2 gousses d'ail
- 100 g de pois chiches en boîte, égouttés
- 10 g de myrtilles fraîches (可省略)
- 20 g de jus de citron
-
50
g de tahini
或 50 g des graines de sésame blanc - 1 c. à café de sel
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 659.4 kJ / 157.6 kcal
- 蛋白质
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 14.7 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 饱和脂肪
- 1.4 g
- 纤维
- 4.5 g
- 钠
- 397.7 mg
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