难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Spinat-Nocken
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 600 g Spinatblätter, frisch, in Stücken (2-3 cm)
- 140 g Butter, weich, in Stücken
- 50 g Zwiebel, halbiert
-
150
g Ricotta
或 150 g Magerquark, abgetropft - 2 Eier
- 1 Eigelb
- 200 g Mehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
Zitronensauce und Lachs
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Blumenkohl, in kleinen Röschen (2 cm)
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben und 25 g Saft ausgepresst
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 80 g Weißwein
- 200 g Sahne
- 20 g Speisestärke
- 2 Prisen Zucker
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Zitronenthymian zum Garnieren (可省略)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 4445 kJ / 1062 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 71 g
- 饱和脂肪
- 38 g
- 纤维
- 8.6 g
- 钠
- 1790 mg
所在专辑
其他推荐食谱
显示所有Schüttelpizza
40min
Seelachs Caprese mit Olivennudeln
40min
Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch
40min
Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50min
Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren
45 Min
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1h
Drömmar
50min
Forelle mit Brokkolipüree
40min
Lachs-Spinat-Cannelloni
1h 15min
Lachs-Pasta mit Spitzpaprika
40min
Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce
40min
Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch
50min