Chowder

Chowder

4.5 82 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 Portionen

食材

Zwiebel halbiert
1
Möhre in Stücken
1
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken
400 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Butter in Stücken
40 g
Wasser
350 g
Weißwein trocken
100 g
Milch
250 g
Zitronensaft
20 g
Lorbeerblatt
1
Piment, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert
700 g
Sahne
200 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Zitronenschale fein gerieben
2 TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1322 mg

蛋白质 30 g

热量 2753 kJ / 658 kcal

脂肪 43 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 22 g

碳水化合物 35 g

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