Crespelle ai formaggi

Crespelle ai formaggi

4.4 17 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Salsa al pomodoro

30 g di cipolla rossa dolce
30 g di carota pelata e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
5 g di sale

Formaggi

250 g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 30 mesi) a pezzi (2-3 cm)
200 g di mozzarella per pizza a pezzi
200 g di Fontina a pezzi

Crêpes

50 g di burro
600 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

40 g di burro + q.b.
500 g di latte + q.b.
40 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1381.4 mg

蛋白质 45 g

热量 3525.3 kJ / 842.5 kcal

脂肪 53 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 25.5 g

碳水化合物 49.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Ziti con ragù alla napoletana

1小时 30 分钟

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 分钟

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45 分钟

Risotto caffè e burrata

40 分钟

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 分钟

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45 分钟

Riso e verze

1小时 10 分钟

Quinoa con code di gambero

30 分钟

Caserecce integrali con melanzane e Feta

40 分钟

Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse

1小时

Risotto ai peperoni e tonno

40 分钟

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 分钟

显示所有