设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
6 portions
食材
-
200 g de boulgour
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
500 g de pommes épluchées et coupées en quartiers
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
400 g de carottes coupées en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
500 g de blancs de poulet détaillé en dés
-
200 g de chorizo coupé en rondelles
-
600 g de chair de potimarron détaillé en dés
-
1 cube de bouillon
-
30 g de moutarde
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1536.8 mg
蛋白质
44.3 g
热量
3275.7 kJ /
784.2 kcal
脂肪
9.7 g
纤维
23.5 g
饱和脂肪
9.7 g
碳水化合物
94.5 g
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