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Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais
3.6 25 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
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食材

  • 300 g de panais coupés en morceaux
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
  • 200 g de mâche
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 4 c. à café d'huile de noisette (可选的) pour le service
    4 c. à café d'huile de sésame
  • croûtons (可选的) pour le service

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 529.5 mg
蛋白质 2.8 g
热量 722.5 kJ / 173.8 kcal
脂肪 12 g
纤维 3.8 g
饱和脂肪 5.5 g
碳水化合物 12.3 g

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