Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

3.6 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (可选的) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (可选的) pour le service

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 529.5 mg

蛋白质 2.8 g

热量 722.5 kJ / 173.8 kcal

脂肪 12 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 5.5 g

碳水化合物 12.3 g

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