Vellutata di lenticchie

Vellutata di lenticchie

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准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

100 g di cipolla in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
70 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio senza anima
30 g di olio extravergine di oliva
700 g di acqua
200 g di lenticchie secche
1 cucchiaino colmo di sale
1 dado per brodo vegetale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 551.7 mg

蛋白质 12.2 g

热量 966.8 kJ / 231 kcal

脂肪 8.1 g

纤维 8.2 g

饱和脂肪 1.1 g

碳水化合物 29.2 g

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