设备与配件
Φοκάτσια με κρεμμύδια
准备工作 20 分钟
总数 2小时
16 κομμάτια
食材
Ζύμη
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα20 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο600 γρ.
-
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη30 γρ.
-
νερό380 γρ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
αλάτι1 κ.γλ.
Γαρνιτούρα
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
νερό40 γρ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση300 - 350 γρ.
难易度
中级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
5 g
热量
797 kJ /
190 kcal
脂肪
6 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
28 g
您可能还喜欢...
显示所有Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)
3h 30 min.
Πίτες για σουβλάκι
2h
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1h 30 min.
Ψωμί
1h 25 min.
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50 min.
Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες
1h
Κρουασανάκια με πέστο
1h 20 min.
Κουλούρια
1h 25 min.
Ψωμάκια για μπέργκερ
2h 20 min.
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3h 40 min.
Ελιόψωμο με προζύμι
6h
Πολύσπορο ψωμί
3h 20 min.