Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 评分

准备工作 5 分钟

总数 2小时

14 φέτες

食材

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

难易度

初级

营养价值每 1 φέτα

钠 247.7 mg

蛋白质 7.5 g

热量 1010.4 kJ / 241.5 kcal

脂肪 5.5 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 40.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Blue Zones 10 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Κουλούρια

1 Std. 25 Min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 Std.

Σταφιδόψωμα

1 Std.

Ψωμί με μπύρα

2 Std.

Λαζαράκια

2 Std. 25 Min

Bagels

2 Std.

Κρουασανάκια με πέστο

1 Std. 20 Min

Μπαγκέτα

3 Std. 45 Min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 Std. 40 Min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 Std. 30 Min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 Std. 45 Min

显示所有