Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

4.3 49 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 portions

食材

4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
1500 g de rôti de veau
55 g de beurre
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
750 g de cidre brut
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
1 anis étoilé
600 g de panais coupés en morceaux
300 g de carottes nouvelles coupées en biseau
250 g de lait
2 c. à soupe de fécule de maïs

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 911 mg

蛋白质 59.5 g

热量 2134.3 kJ / 508.3 kcal

脂肪 16.2 g

纤维 5 g

饱和脂肪 8.5 g

碳水化合物 21.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°34 47 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Ratatouille aux merguez

40 分钟

Vittello tonnato

4小时 20 分钟

Wrap des Caraïbes

50 分钟

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2小时 30 分钟

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1小时 15 分钟

Bœuf teriyaki et riz

1小时 45 分钟

Wrap à la moussaka

50 分钟

Ragoût de poulet colombien

2小时 20 分钟

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2小时

Poulet et ratatouille au romarin

40 分钟

La véritable moussaka

2小时 30 分钟

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2小时 5 分钟

显示所有