Sous-vide Svinekoteletter med eplesalat

Sous-vide Svinekoteletter med eplesalat

无评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 40 分钟

3 porsjoner

食材

løk delt i biter
200 g
salt til krydring
dill, fersk
20 g
persilleblader, ferske
20 g
cider eddik
40 g
grov sennep
80 g
svinekoteletter (ca. 180 g hver), 1.5 cm tykkelse
3
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann
1300 g
sitronsaft, ferskpresset (fra en halv sitron)
30 g
1 strøken ts askorbinsyre
rømme, 10% fett
40 g
svart pepper, nykvernet til krydring
sellerirot skrelt
80 g
eple, grønt
2
belgisk endive
150 g
solsikkeolje
1 ss

难易度

中级

营养价值每 1 porsjon

钠 488 mg

蛋白质 37 g

热量 1857 kJ / 443 kcal

脂肪 19 g

纤维 6.5 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 25 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-vide med knivdeksel 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Keine Bewertungen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Keine Bewertungen

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Keine Bewertungen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Keine Bewertungen

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Keine Bewertungen

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Keine Bewertungen

Biff i stout

Biff i stout

Keine Bewertungen

Kroningskylling

Kroningskylling

Keine Bewertungen

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Keine Bewertungen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Keine Bewertungen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Keine Bewertungen

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Keine Bewertungen

显示所有