难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 g løk, delt i biter
- salt, til krydring
- 20 g dill, fersk
- 20 g persilleblader, ferske
- 40 g cider eddik
- 80 g grov sennep
- 3 svinekoteletter (ca. 180 g hver), 1.5 cm tykkelse
- 1300 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann
-
30
g sitronsaft, ferskpresset (fra en halv sitron)
或 1 strøken ts askorbinsyre - 40 g rømme, 10% fett
- svart pepper, nykvernet, til krydring
- 80 g sellerirot, skrelt
- 2 eple, grønt
- 150 g belgisk endive
- 1 ss solsikkeolje
- 营养价值
- 每 1 porsjon
- 热量
- 1857 kJ / 443 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 纤维
- 6.5 g
- 钠
- 488 mg
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