Sous-vide Svinekoteletter med eplesalat

Sous-vide Svinekoteletter med eplesalat

无评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 40 分钟

3 porsjoner

食材

løk delt i biter
200 g
salt til krydring
dill, fersk
20 g
persilleblader, ferske
20 g
cider eddik
40 g
grov sennep
80 g
svinekoteletter (ca. 180 g hver), 1.5 cm tykkelse
3
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann
1300 g
sitronsaft, ferskpresset (fra en halv sitron)
30 g
1 strøken ts askorbinsyre
rømme, 10% fett
40 g
svart pepper, nykvernet til krydring
sellerirot skrelt
80 g
eple, grønt
2
belgisk endive
150 g
solsikkeolje
1 ss

难易度

中级

营养价值每 1 porsjon

钠 488 mg

蛋白质 37 g

热量 1857 kJ / 443 kcal

脂肪 19 g

纤维 6.5 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 25 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-vide med knivdeksel 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Kung Pao kylling

无评分

Tradisjonell østerriksk gulasj

无评分

Pulled pork burger

无评分

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

无评分

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

无评分

Pastasaus av skinke og purre

无评分

Biff i stout

无评分

Kroningskylling

无评分

Tandoori kyllingwraps

无评分

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

无评分

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

无评分

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

无评分

显示所有