Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 13 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 10 分钟

2 porzioni

食材

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

难易度

初级

营养价值每 2 porzioni

蛋白质 48 g

热量 2582 kJ / 6167 kcal

脂肪 30 g

纤维 1 g

碳水化合物 30 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cottura sottovuoto 54 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 分钟

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3小时

Burrito di carne

1小时 30 分钟

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 分钟

Pollo al burro

1小时

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1小时 10 分钟

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 分钟

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1小时 20 分钟

Medaglioni alla pizzaiola

40 分钟

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 分钟

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2小时

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2小时 30 分钟

显示所有