设备与配件
Χωριάτικο ψωμί
准备工作 20 分钟
总数 2小时
35 φέτες
食材
-
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα150 γρ.
-
σιτάρι600 γρ.
-
νερό400 γρ.
-
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)φρέσκια μαγιά30 γρ.
-
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι120 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
βαλσαμικό ξίδι1 κ.σ.
-
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρηβύνη σε σκόνη (可选的)1 κ.γλ.
难易度
中级
营养价值 每 1 φέτα
蛋白质
3 g
热量
291 kJ /
70 kcal
脂肪
0 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
14 g
您可能还喜欢...
显示所有Ψωμί με προζύμι
48小时 30 分钟
Κουλούρια
1小时 25 分钟
Ψωμί για σάντουιτς
3小时
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
1小时 15 分钟
Ελιόψωμο
2小时
Ψωμάκια τσιαπάτα
3小时 30 分钟
Ψωμάκια μπριος
1小时 40 分钟
Χριστόψωμο
2小时 20 分钟
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
2小时 20 分钟
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
无评分
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3小时
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
2小时