Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portions

食材

15 g de persil frais
150 g d'oignons coupés en deux
4 cuisses de canard confites
70 g de cerneaux de noix concassés
500 g de carottes coupées en tronçons
500 g de panais détaillés en cubes
600 g d'eau
100 g de lait
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre en petits morceaux
salade verte pour le service

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 2593.7 mg

蛋白质 34.3 g

热量 2283.7 kJ / 547.3 kcal

脂肪 37.3 g

纤维 6.5 g

饱和脂肪 12.2 g

碳水化合物 15.3 g

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