跳至主要内容 搜索
Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst
3.8 10 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 porties
马上体验

食材

Citroengrasrijst
  • basmatirijst
    200 g
  • water
    450 g
  • zout
    ½ tl
  • vers citroengras gehalveerd
    1 stengel
Vegetarische Thaise groene currypasta
  • limoen liefst bio, schil en sap
    ½
  • sjalotten gehalveerd
    40 g
  • verse gember in schijfjes (2 mm)
    15 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse groene chilipepers ontdaan van zaadjes, in stukken (zie tip)
    20 g
  • verse galigaan in schijfjes (2 mm)
    5 g
    ½ tl gedroogde galigaan
  • verse korianderbladeren
    10 g
  • gemalen komijn
    1 tl
  • gemalen koriander
    1 tl
  • vers citroengras in schijfjes (5 mm)
    1 stengel
  • verse Thaise basilicum enkel de blaadjes
    15 g
  • olie
    50 g
  • zout
    1 tl
Assemblage
  • olie
    20 g
  • aubergine in schijfjes (2 x 3 cm)
    250 g
  • kokosmelk
    400 g
  • water
    300 g
  • palmsuiker (可选的)
    1 el
    1 el bruine suiker
  • verse kaffir limoenbladeren
    3
    3 gedroogde kaffir limoenbladeren
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
    ½
  • gemalen witte peper
    ½ tl
  • zoete aardappelen in stukken (3 cm)
    200 g
  • broccoliroosjes gehalveerd
    100 g
  • vissaus (可选的) veganistisch
    1 el
  • suikererwten geknipt
    80 g
    80 g peultjes, gehalveerd
  • babymaïs uit blik, uitgelekt
    80 g
  • kokosolie vloeibaar (zie tip)
    1 el
  • honing
    1 el
  • zout
    ½ el
  • verse bieslook in schijfjes (0,5 cm)
    1 takje
  • verse korianderbladeren als afwerking
    3 takjes
  • verse groene chilipepers (可选的) in dunne plakjes, als afwerking
  • verse Thaise basilicum enkel de blaadjes, als afwerking
  • limoenen in partjes, als afwerking
    1 - 2

难易度

初级

营养价值 每 1 portie

钠 1158.5 mg
蛋白质 8.5 g
热量 2195.8 kJ / 524.3 kcal
脂肪 21 g
纤维 8 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 70 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Dagelijks en creatief 9 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

4.0(4)

35 分钟

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

5.0(3)

50 分钟

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

4.0(5)

35 分钟

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

无评分

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

无评分

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

无评分

Gevulde Eikelpompoen

无评分

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.5(4)

50 分钟

Granola met Kardemom en Sinaasappel

无评分

Groentekebab

4.0(2)

40 分钟

Vietnamese Noedelsoep

无评分

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45 分钟

 显示所有