Boerewors

Boerewors

4.7 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 40 分钟

1702 g

食材

sea salt
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
ground allspice
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
whole cloves
½ tsp
white vinegar
100 g
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
beef chuck steak skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1000 g
pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
200 g
sausage casings (see Tips)

难易度

中级

营养价值每 1702 g

钠 6860 mg

蛋白质 321.9 g

热量 15918.4 kJ / 3804.6 kcal

脂肪 271.4 g

纤维 4.3 g

饱和脂肪 95.4 g

碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

A taste of South Africa 37 道食谱
澳大利亚和新西兰

Homemade sausages 7 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30 分钟

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1小时 15 分钟

Family chicken galette

Family chicken galette

1小时 55 分钟

Sticky drumettes

Sticky drumettes

2小时 45 分钟

Beef fajitas

Beef fajitas

30 分钟

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

1小时 10 分钟

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4小时 25 分钟

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

1小时 15 分钟

Beef spezzatino

Beef spezzatino

1小时 45 分钟

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

25 分钟

Gozleme

Gozleme

1小时 40 分钟

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

1小时 30 分钟

显示所有