Cous cous zucca e feta

Condimento

• 50 g di cipolla a pezzi
• ½ spicchio di aglio (可省略)
• 30 g di olio extravergine di oliva
• 500 g di zucca a dadini (0.5 cm)
• 1 pizzico di sale
• 80 g di acqua
• ½ dado per brodo vegetale

Cous cous

• 450 g di acqua
• 1 cucchiaino di sale
• 300 g di cous cous
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 150 g di Feta a cubetti