Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9 114 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 40 分钟

4 porzioni

食材

Tacchino sottovuoto

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 bacche di ginepro

Salsa tonnata

200 g di olio di arachidi
80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaio di aceto bianco
2 tuorli

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 359.2 mg

蛋白质 40.8 g

热量 2962.3 kJ / 708 kcal

脂肪 60.4 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 0.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Colore in tavola 24 道食谱
意大利

Cottura sottovuoto 54 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 Min

Polpette alla mortadella

40 Min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 Std. 30 Min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 Std. 30 Min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 Std.

Bocconcini di tacchino e champignon

45 Min

Peperoni ripieni di carne

1 Std. 20 Min

American hot dog

5 Std. 20 Min

Polpette di tacchino al sugo

35 Min

Insalata di pollo in vasetto

40 Min

Spiedini di crocchette di fagioli

50 Min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 Std. 15 Min

显示所有