Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

4.4 233 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 Portionen

食材

Rapsöl zum Einfetten

Butterschmalz, zum Einfetten
Knoblauchzehen
2
Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
50 g
Crème fraîche
200 g
Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
50 g
Milch
250 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, frisch gerieben
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Erdäpfel, festkochend
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 808 mg

蛋白质 14 g

热量 1808 kJ / 432 kcal

脂肪 21 g

纤维 6 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 49 g

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