设备与配件
Gelato ai mirtilli con cialda corallo
准备工作 20 分钟
总数 6小时 40 分钟
6 porzioni
食材
Gelato ai mirtilli
-
200 g di mirtilli freschi + q.b.
-
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
300 g di latte condensato ben freddo
Cialda corallo
-
100 g di acqua
-
30 g di olio di semi di girasole
-
1 pizzico di sale
-
14 g di amido di mais (maizena)
-
zucchero a velo q.b.
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
120.8 mg
蛋白质
6.1 g
热量
2174.3 kJ /
519.7 kcal
脂肪
40.4 g
纤维
1 g
饱和脂肪
22.6 g
碳水化合物
36.2 g
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